XUẤT KHẨU DỪA CHẾ BIẾN TỪ ĐỒNG NAI SANG EU: LOGISTICS CẦN GÌ ĐỂ ĐÁP ỨNG CHUẨN?

Đồng Nai không chỉ là trung tâm công nghiệp, mà còn là vùng có thế mạnh về nông sản chế biến, trong đó dừa chế biến đang nổi lên như một mặt hàng tiềm năng cho xuất khẩu. Với nguồn nguyên liệu ổn định từ các tỉnh lân cận như Bến Tre, Trà Vinh và mạng lưới doanh nghiệp chế biến phát triển, Đồng Nai đang từng bước đưa các sản phẩm như nước dừa đóng hộp, cơm dừa sấy khô, dầu dừa và các sản phẩm từ dừa hữu cơ vươn ra thị trường quốc tế, đặc biệt là Liên minh châu Âu (EU).

1. Nhu cầu và tiêu chuẩn nhập khẩu của thị trường EU

EU là thị trường tiềm năng nhưng cũng khắt khe nhất thế giới về thực phẩm, đặc biệt với sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Các tiêu chuẩn chính gồm:

• Chứng nhận an toàn thực phẩm: HACCP, ISO 22000, BRC…

• Yêu cầu về truy xuất nguồn gốc: rõ ràng, minh bạch từng khâu.

• Tiêu chuẩn hữu cơ (organic) nếu vào các phân khúc cao cấp.

• Yêu cầu về bao bì, nhãn mác: phải ghi đúng thành phần, cảnh báo dị ứng (nếu có), mã QR truy xuất.

• Kiểm soát dư lượng hóa chất, vi sinh: cực kỳ nghiêm ngặt, thường xuyên kiểm tra ngẫu nhiên.

Vì vậy, logistics không chỉ đơn thuần là vận chuyển, mà còn là một phần của quy trình đảm bảo chất lượng đầu ra khi hàng đến EU.

2. Đặc thù của sản phẩm dừa chế biến trong chuỗi logistics

Sản phẩm dừa chế biến có đặc điểm:

• Nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng (đặc biệt với nước dừa, dầu dừa)

• Dễ bị ảnh hưởng chất lượng nếu không đóng gói kín, chống oxy hóa tốt

• Hạn sử dụng không quá dài (3–12 tháng tùy loại)

• Một số loại yêu cầu bảo quản lạnh hoặc mát liên tục

Do đó, các yêu cầu về kho lạnh, xe lạnh, container chuyên dụng là bắt buộc nếu muốn giữ nguyên chất lượng khi hàng đến tay người tiêu dùng châu Âu.

3. Yêu cầu logistics để đạt chuẩn xuất khẩu sang EU

Để đưa dừa chế biến từ Đồng Nai sang EU, chuỗi logistics cần đáp ứng các yếu tố sau:

• Kho lạnh hoặc kho mát đạt chuẩn quốc tế, được kiểm tra nhiệt độ định kỳ

• Container lạnh (reefer container) với cảm biến giám sát 24/7

• Thời gian vận chuyển ngắn và ổn định: ưu tiên đường biển trực tiếp đến các cảng lớn của EU (Rotterdam, Hamburg, Antwerp…)

• Giám sát lô hàng trong suốt quá trình di chuyển bằng thiết bị IoT (Internet of Things)

• Thủ tục hải quan nhanh và chính xác, tránh lưu kho kéo dài ảnh hưởng chất lượng.

4. Khó khăn và thách thức doanh nghiệp Đồng Nai đang đối mặt

Một số khó khăn phổ biến của doanh nghiệp chế biến dừa tại Đồng Nai hiện nay:

• Thiếu kho lạnh chuyên biệt cho thực phẩm chế biến trong khu công nghiệp

• Chi phí logistics lạnh cao, ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm

• Thiếu nhân sự có chuyên môn logistics thực phẩm xuất khẩu

• Chưa đồng bộ trong chuỗi cung ứng (từ nguyên liệu đến xuất hàng)

• Thủ tục kiểm dịch, chứng nhận còn rườm rà.

5. Giải pháp phát triển logistics ngành dừa chế biến xuất khẩu

Để khắc phục những hạn chế trên và khai thác thị trường EU hiệu quả, cần:

• Đầu tư cụm kho lạnh chuyên dụng tại các khu công nghiệp lớn (Amata, Long Đức…)

• Hợp tác với các công ty logistics chuyên về thực phẩm lạnh và xuất khẩu sang châu Âu

• Ứng dụng công nghệ quản lý kho, vận chuyển theo chuẩn quốc tế (blockchain, IoT, ERP…)

• Tham gia các chương trình xúc tiến thương mại và đào tạo logistics ngành thực phẩm

• Xây dựng thương hiệu “Dừa chế biến Đồng Nai” đạt chuẩn châu Âu.

KẾT LUẬN

Dừa chế biến là một trong những mặt hàng có khả năng cạnh tranh cao tại thị trường EU nếu được đầu tư bài bản về logistics. Đồng Nai – với vị trí chiến lược, hạ tầng công nghiệp tốt và sự năng động của doanh nghiệp – hoàn toàn có thể trở thành trung tâm xuất khẩu dừa chế biến của cả nước, với điều kiện phải sớm hoàn thiện chuỗi logistics hiện đại, đạt chuẩn quốc tế.

XEM THÊM: XUẤT KHẨU DỪA CHẾ BIẾN TỪ ĐỒNG NAI SANG EU: LOGISTICS CẦN GÌ ĐẺ ĐẠP ỨNG CHUẨN?

XEM THÊM: Dịch vụ chuyển phát nhanh từ Việt Nam sang châu Âu

XEM THÊM: Chuyển phát nhanh từ Việt Nam ra nước ngoài

XEM THÊM: Dịch vụ chuyển phát nhanh đảm bảo sang Mỹ