1. Tại sao sô‑cô‑la dễ chảy hỏng khi vận chuyển? Nhiệt độ nhạy cảm: Sô‑cô‑la tan chảy ở khoảng 30–32 °C. Trong quá trình vận chuyển từ Đức (mùa hè 25–30 °C) về Việt Nam (có thể 35–40 °C), nhiệt độ môi trường dễ vượt mức tan. Thời gian vận chuyển dài: Từ khi rời kho ở Đức, […]
