Làm sao để gửi thực phẩm khô (mực khô, tôm khô…) đi nước ngoài

Gửi thực phẩm khô như mực khô, tôm khô ra nước ngoài đang là nhu cầu phổ biến của người Việt có người thân ở nước ngoài. Tuy nhiên, không ít trường hợp bị hải quan giữ hàng, trả về hoặc tiêu hủy chỉ vì đóng gói sai, thiếu giấy tờ hoặc khai báo không đúng.

Vậy làm sao để gửi mực khô, tôm khô đi Mỹ, Úc, Canada… một cách hợp pháp, an toàn và đến nơi suôn sẻ? Bài viết này sẽ giúp bạn – người mới hoàn toàn – hiểu rõ từng bước cần làm.

Vì sao hàng thực phẩm khô dễ bị trả về?

Thực phẩm, dù là khô hay tươi sống, đều thuộc nhóm hàng hóa nhạy cảm khi xuất khẩu quốc tế. Lý do là:

• Dễ gây nguy cơ sinh học: Hải quan các nước lo ngại sản phẩm mang theo vi khuẩn, côn trùng hay chất bảo quản gây hại.

• Không rõ nguồn gốc: Nhiều món ăn truyền thống Việt không có nhãn mác rõ ràng, gây khó khăn cho việc kiểm tra.

• Đóng gói sơ sài, có mùi: Đồ khô nếu không hút chân không, bị rò rỉ mùi có thể bị giữ lại, nghi là hàng cấm.

• Khai báo sai hoặc thiếu: Một lỗi nhỏ trong tờ khai hải quan cũng có thể khiến lô hàng bị trả lại.

Những loại thực phẩm khô thường được gửi

• Mực khô, cá khô, tôm khô

• Khô bò, khô gà lá chanh

• Các loại hạt (hạt điều, hạt dẻ cười, hạt bí…)

• Thực phẩm sấy: mít sấy, chuối sấy…

Lưu ý: Tùy từng quốc gia, có mặt hàng được phép – có mặt hàng bị cấm tuyệt đối. Ví dụ: Mỹ cho phép hải sản khô có nhãn mác rõ ràng, còn Úc rất nghiêm về các sản phẩm chưa qua xử lý công nghiệp.

Các bước gửi thực phẩm khô ra nước ngoài an toàn

1. Kiểm tra quy định của nước đến

Mỗi quốc gia có quy định riêng. Bạn cần xác định rõ:

• Nước bạn gửi đến có cho phép nhập loại hàng đó không?

• Có cần giấy kiểm định hay chứng nhận gì không?

Ví dụ:

• Mỹ: Cho phép gửi mực khô, tôm khô nếu đã đóng gói, hút chân không và có nhãn tiếng Anh rõ ràng.

• Úc: Cấm hoàn toàn các sản phẩm có mùi mạnh như mắm, khô cá chưa xử lý.

• Canada: Cho phép nhưng cần kiểm tra kỹ hạn sử dụng và thành phần ghi trên bao bì.

2. Đóng gói đúng tiêu chuẩn

Đây là bước cực kỳ quan trọng nếu bạn không muốn hàng bị giữ lại vì “có mùi lạ” hoặc “nghi ngờ vi phạm”.

Mẹo đóng gói đúng chuẩn:

• Hút chân không: Giúp tránh mùi, chống mốc và tiết kiệm không gian.

• Sử dụng bao bì kín, có lớp lót bên trong: Nên chọn túi nilon 2 lớp, hoặc hộp có lớp xốp bảo vệ.

• Ghi nhãn rõ ràng: Ghi bằng tiếng Anh, ví dụ: “Dried Squid – No Additives – Vacuum Packed – Made in Vietnam”.

• Ghi ngày sản xuất, hạn dùng: Nên in rõ ràng hoặc dán nhãn.

Ví dụ đóng gói 1kg mực khô đi Mỹ:

• Chia thành 2 gói 500g, hút chân không riêng.

• Đặt trong hộp giấy, lót nilon chống ẩm.

• Ghi nhãn: “Dried Squid, 100% natural, Net weight: 500g, Vacuum packed”.

• Ghi ngày đóng gói và hạn dùng.

3. Chuẩn bị giấy tờ

Một số quốc gia yêu cầu thêm giấy tờ như:

• Giấy kiểm định an toàn thực phẩm (từ cơ quan có thẩm quyền).

• Chứng nhận xuất xứ (CO) nếu số lượng lớn hoặc gửi theo hình thức thương mại.

• Hóa đơn (Invoice) để hải quan định giá.

Nếu bạn gửi với mục đích cá nhân (biếu, tặng), có thể không cần giấy tờ phức tạp, nhưng vẫn nên có hóa đơn đơn giản.

4. Khai báo hải quan trung thực

Khi điền form hải quan hoặc khai báo online, tuyệt đối không khai sai. Nếu bị phát hiện, lô hàng sẽ bị giữ lại, thậm chí bị tiêu hủy.

Cách khai báo đúng ví dụ cho mực khô:

• Product: Dried Squid

• Quantity: 500g x 2

• Purpose: Gift – personal use

• Value: 20 USD

• Description: Vacuum packed, made in Vietnam, no preservatives

5. Chọn đơn vị vận chuyển uy tín

Không phải đơn vị nào cũng nhận vận chuyển thực phẩm khô ra nước ngoài. Hãy chọn đơn vị:

• Có kinh nghiệm xử lý thực phẩm đi Mỹ, Úc, Canada…

• Hỗ trợ đóng gói, hút chân không nếu cần.

• Hướng dẫn rõ ràng các giấy tờ cần thiết.

• Có theo dõi đơn hàng và cam kết thời gian giao hàng.

Một số đơn vị phổ biến: Tin Phát Express, Helen Express, Long Hưng Phát, Vi Minh Express…

Ví dụ thực tế: Gửi tôm khô đi Mỹ thành công

Chị Hoa (TP.HCM) muốn gửi 2kg tôm khô biếu con gái ở California.

• Chị chọn mua tôm khô loại 1, có nguồn gốc từ Cà Mau.

• Chị mang đến dịch vụ gửi hàng uy tín, được tư vấn hút chân không từng túi 250g.

• Họ hỗ trợ ghi nhãn tiếng Anh, dán hóa đơn và khai báo hải quan.

• Gửi bằng đường hàng không, thời gian vận chuyển: 5 ngày.

• Kết quả: Hàng đến tay con gái nguyên vẹn, không bị kiểm tra kỹ vì đầy đủ giấy tờ và đóng gói đúng chuẩn.

Một số lưu ý thêm

• Không nên gửi khô cá có mùi quá nặng.

• Không trộn nhiều loại thực phẩm trong cùng một gói nếu gửi số lượng lớn.

• Nếu gửi qua bưu điện truyền thống (EMS), thời gian có thể lâu và dễ bị giữ lại hơn so với đơn vị chuyên thực phẩm.

Checklist gửi thực phẩm khô không bị trả lại (dành cho người mới)