Trong ngành thủy sản, mực đông lạnh là một trong những sản phẩm được tiêu thụ mạnh tại thị trường Hà Nội và các tỉnh phía Bắc. Với đặc thù là thực phẩm dễ hư hỏng, mực đông lạnh đòi hỏi phương thức vận chuyển đảm bảo tốc độ và điều kiện bảo quản nghiêm ngặt. Chính vì vậy, vận chuyển mực đông lạnh từ Đồng Nai đi Hà Nội bằng đường hàng không đang trở thành giải pháp tối ưu được nhiều doanh nghiệp, nhà phân phối và siêu thị lựa chọn.
1. Vì sao nên chọn vận chuyển bằng đường hàng không?
Mực đông lạnh cần giữ nhiệt độ ổn định từ -18°C trở xuống, nếu vận chuyển bằng đường bộ kéo dài nhiều ngày có thể tiềm ẩn rủi ro chất lượng. Ngược lại, đường hàng không mang lại những lợi thế nổi bật:
-
Thời gian nhanh chóng: chỉ 2 – 3 giờ bay từ TP.HCM (sân bay Tân Sơn Nhất) đến Hà Nội (sân bay Nội Bài), so với 2 – 3 ngày nếu đi xe tải lạnh.
-
Giữ trọn chất lượng mực: nhờ thời gian ngắn và dịch vụ kho lạnh tại sân bay, sản phẩm gần như không bị dao động nhiệt độ.
-
An toàn cao: hàng hóa được đóng gói và giám sát chặt chẽ trong toàn bộ quá trình.
-
Phù hợp cho đơn hàng cần giao gấp: như cung cấp cho nhà hàng, siêu thị hoặc phục vụ dịp lễ, Tết.
2. Đặc thù của mực đông lạnh khi vận chuyển
Mực là loại hải sản giàu đạm, dễ bị phân hủy nếu không bảo quản tốt. Một số đặc điểm quan trọng khi vận chuyển mực đông lạnh:
-
Yêu cầu nhiệt độ bảo quản: -18°C đến -25°C.
-
Đóng gói chắc chắn: thường dùng thùng xốp dày, có túi PE bên trong, kèm đá khô hoặc gel lạnh.
-
Hạn chế số lần mở thùng: để tránh hơi lạnh thoát ra và mực bị ngấm nước.
-
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: thùng đựng phải sạch, không có mùi lạ.
3. Quy trình vận chuyển mực đông lạnh từ Đồng Nai đi Hà Nội bằng đường hàng không
Bước 1: Thu gom và cấp đông tại Đồng Nai
-
Mực được sơ chế, làm sạch, sau đó cấp đông sâu tại nhà máy.
-
Hàng được đóng thùng xốp hoặc thùng carton có lót nilon, bên trong kèm đá khô để duy trì nhiệt độ.
-
Mỗi thùng đều có nhãn mác ghi rõ: tên hàng, khối lượng, xuất xứ, nhiệt độ bảo quản.
Bước 2: Vận chuyển từ Đồng Nai đến sân bay Tân Sơn Nhất
-
Hàng được đưa bằng xe tải lạnh chuyên dụng.
-
Trước khi vào sân bay, hàng được kiểm tra lại tình trạng đóng gói và nhiệt độ.
Bước 3: Làm thủ tục hàng hóa tại sân bay
-
Khai báo hải quan nội địa (nếu cần).
-
Làm thủ tục gửi hàng hóa (Air Cargo).
-
Nhân viên bốc xếp sắp xếp thùng mực vào kho lạnh chờ chuyến bay.
Bước 4: Vận chuyển bằng máy bay
-
Mực đông lạnh được đặt trong khoang hàng có điều chỉnh nhiệt độ.
-
Thời gian bay chỉ 2 – 3 giờ, hạn chế tối đa rủi ro hư hỏng.
Bước 5: Nhận hàng tại sân bay Nội Bài – Hà Nội
-
Sau khi máy bay hạ cánh, hàng hóa được đưa vào kho lạnh của sân bay.
-
Đơn vị vận chuyển hoặc khách hàng đến làm thủ tục nhận hàng.
-
Sau đó, xe tải lạnh tiếp tục vận chuyển về kho hoặc điểm phân phối tại Hà Nội.
4. Lưu ý quan trọng khi vận chuyển mực đông lạnh bằng đường hàng không
-
Chuẩn bị chứng từ: invoice, packing list, phiếu kiểm tra chất lượng nếu yêu cầu.
-
Đóng gói đúng chuẩn hàng lạnh: thùng xốp dày, có băng keo dán kín, đảm bảo không rò rỉ nước.
-
Lựa chọn hãng bay uy tín: như Vietnam Airlines, Vietjet Air Cargo, Bamboo Airways Cargo…
-
Thời gian gửi hàng: nên gửi chuyến bay sớm trong ngày để kịp nhận và phân phối trong ngày.
-
Theo dõi hành trình: sử dụng dịch vụ có cung cấp tracking để cập nhật tình trạng hàng hóa.
5. Ưu điểm nổi bật khi vận chuyển mực đông lạnh bằng đường hàng không
-
Nhanh nhất hiện nay: rút ngắn hành trình từ 1.600 km chỉ còn vài giờ.
-
Hạn chế rủi ro hỏng hàng: do mực luôn được giữ ở nhiệt độ ổn định.
-
Linh hoạt cho nhiều nhu cầu: từ vài chục kg đến vài tấn hàng.
-
Tăng uy tín cho doanh nghiệp: luôn đảm bảo cung ứng hàng tươi ngon cho đối tác tại Hà Nội.
6. Ai nên sử dụng dịch vụ này?
-
Doanh nghiệp chế biến thủy sản tại Đồng Nai muốn phân phối ra thị trường miền Bắc.
-
Nhà hàng, khách sạn, siêu thị cần nguồn mực đông lạnh nhanh chóng.
-
Đại lý phân phối thực phẩm tại Hà Nội muốn nhập hàng gấp để kịp phục vụ mùa cao điểm.
7. Kết luận
Với những lợi thế về tốc độ, độ an toàn và khả năng bảo quản, vận chuyển mực đông lạnh từ Đồng Nai đi Hà Nội bằng đường hàng không chính là giải pháp tối ưu để đảm bảo sản phẩm luôn giữ nguyên chất lượng và hương vị khi đến tay người tiêu dùng.
Trong bối cảnh nhu cầu thủy sản cao cấp tại Hà Nội ngày càng lớn, lựa chọn đường hàng không không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giảm thiểu rủi ro hư hỏng mà còn góp phần nâng cao uy tín cho doanh nghiệp trong mắt đối tác và khách hàng.
XEM THÊM: XUẤT KHẨU MUỖNG, ĐŨA INOX TỪ ĐỒNG NAI SANG HÀN QUỐC
XEM THÊM: Chuyển phát nhanh đi Indonesia giá rẻ, nhanh chóng
XEM THÊM: Gửi hàng đi Indonesia giá rẻ
XEM THÊM: Dịch vụ gửi hàng xách tay đi Indonesia giá rẻ
