Tôm đông lạnh là một trong những mặt hàng thủy sản có giá trị cao, được tiêu thụ mạnh tại các thành phố lớn như Hà Nội. Với đặc tính dễ hỏng, dễ mất chất lượng nếu không bảo quản đúng cách, việc vận chuyển tôm đông lạnh từ Đồng Nai đi Hà Nội đòi hỏi giải pháp logistics chuyên nghiệp, đảm bảo chuỗi lạnh (cold chain) xuyên suốt.
1. Nhu cầu vận chuyển tôm đông lạnh từ Đồng Nai đi Hà Nội
-
Đồng Nai là vùng nuôi trồng và chế biến thủy sản lớn, cung cấp nhiều mặt hàng thủy sản cho thị trường trong nước và xuất khẩu.
-
Hà Nội là trung tâm tiêu thụ với hệ thống nhà hàng, siêu thị, khách sạn và chợ đầu mối hải sản lớn.
-
Do đó, nhu cầu vận chuyển tôm đông lạnh thường xuyên và khối lượng lớn, đặc biệt cho chuỗi nhà hàng – siêu thị tại thủ đô.
2. Hình thức vận chuyển
🚚 Vận chuyển đường bộ (xe lạnh chuyên dụng)
-
Thời gian: khoảng hơn 2 ngày từ Đồng Nai đến Hà Nội.
-
Ưu điểm: chi phí hợp lý, phù hợp với đơn hàng từ vài trăm kg đến nhiều tấn.
-
Xe được trang bị container lạnh (-18°C đến -20°C) đảm bảo giữ tôm ở trạng thái đông lạnh suốt hành trình.
✈️ Vận chuyển đường hàng không
-
Thời gian: 4 – 6 giờ (bao gồm thời gian vận chuyển ra sân bay và giao hàng).
-
Ưu điểm: cực kỳ nhanh, phù hợp cho các đơn hàng gấp, số lượng nhỏ, hoặc yêu cầu chất lượng cao.
-
Chi phí cao hơn so với đường bộ.
3. Quy trình vận chuyển tôm đông lạnh Đồng Nai – Hà Nội
-
Tiếp nhận đơn hàng
-
Khách hàng cung cấp số lượng, trọng lượng, loại tôm và địa điểm giao nhận.
-
-
Đóng gói và chuẩn bị hàng
-
Tôm được đóng gói trong thùng xốp/bao bì cách nhiệt.
-
Sử dụng đá khô hoặc gel lạnh để giữ nhiệt nếu đi hàng không.
-
Dán tem nhãn, thông tin xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng.
-
-
Bảo quản và xếp hàng
-
Nếu đi đường bộ: xếp vào container lạnh, cài đặt nhiệt độ chuẩn.
-
Nếu đi đường hàng không: lưu kho lạnh tại sân bay trước khi lên chuyến bay.
-
-
Vận chuyển & giám sát nhiệt độ
-
Toàn bộ hành trình phải duy trì nhiệt độ ổn định.
-
Một số đơn vị sử dụng thiết bị giám sát nhiệt độ GPS để theo dõi online.
-
-
Giao hàng tại Hà Nội
-
Hàng đến nơi được kiểm tra nhanh nhiệt độ, niêm phong trước khi bàn giao.
-
Đảm bảo đúng lịch để giữ chất lượng sản phẩm.
-
4. Lưu ý quan trọng khi vận chuyển tôm đông lạnh
-
Nhiệt độ bảo quản chuẩn: -18°C hoặc thấp hơn.
-
Không làm gián đoạn chuỗi lạnh: nếu nhiệt độ thay đổi liên tục, tôm dễ bị giảm chất lượng, mất độ tươi.
-
Đóng gói đúng quy cách: thùng carton hoặc xốp cứng, có túi PE bọc kín.
-
Khai báo trung thực: thủy sản đông lạnh thuộc nhóm thực phẩm cần khai báo khi đi máy bay.
-
Chọn đơn vị uy tín: có xe lạnh, kho lạnh, hoặc dịch vụ air cargo chuyên thủy sản.
5. Lợi ích khi sử dụng dịch vụ vận chuyển chuyên nghiệp
-
Đảm bảo chất lượng tôm đến tay người tiêu dùng.
-
Tiết kiệm chi phí và thời gian, đặc biệt khi vận chuyển số lượng lớn.
-
Giữ uy tín kinh doanh cho nhà cung cấp, nhà hàng, siêu thị.
-
Đáp ứng nhanh nhu cầu thị trường, nhất là dịp lễ Tết, mùa cao điểm tiêu thụ hải sản.
✨ Kết luận
Vận chuyển tôm đông lạnh từ Đồng Nai đi Hà Nội không chỉ là hành trình logistics đơn thuần, mà còn là quá trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt. Với sự hỗ trợ của xe lạnh đường dài hoặc chuyến bay nhanh, doanh nghiệp và cá nhân đều có thể yên tâm đưa tôm đông lạnh đến Hà Nội trong tình trạng tốt nhất.
