Top 7 đặc sản Đồng Nai được kiều bào ưa chuộng nhất

1. Gỏi bưởi Tân Triều – Hương bưởi đặc trưng của vùng cù lao

Gỏi bưởi Tân Triều (Biên Hòa – Vĩnh Cửu) nổi tiếng với những múi bưởi mọng nước, vị chua nhẹ, thanh mát. Các tép bưởi được trộn với tôm sông, thịt luộc thái sợi, khô cá xé, đậu phộng và rau thơm, rồi chan nước trộn chua ngọt đậm đà. Đây là món miệt vườn đặc sắc, từng được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam chứng nhận là món tiêu biểu giai đoạn I/2022 (gỏi bưởi và xôi chiên phồng).
Kiều bào rất yêu thích món này vì vị tươi mát, dễ ăn và gợi nhớ hương quê.

2. Mít tố nữ Long Khánh – Thanh mát, ngọt thơm

Mít tố nữ Long Khánh – Đồng Nai là loại mít đặc sản, múi vàng đậm, thịt dày, hương thơm ngào ngạt và vị ngọt thanh đậm chất miền Nam. Loại mít này có hạt nhỏ hoặc không có hạt, ăn rất đã miệng.
Kiều bào rất thích mua mít tố nữ về làm quà vì dễ bảo quản, vận chuyển và thưởng thức ngay khi nhận được.

3. Gỏi cá Biên Hòa – Cá tươi chấm thính thơm nồng

Gỏi cá Biên Hòa được chế biến từ cá tươi như cá trắm đen, thái lát mỏng, trộn với dừa nạo, hành tím, ớt, lạc rang và nước mắm pha chua cay đậm đà.
Xếp rau sống vào chén rồi cuốn miếng cá có thính vàng, chấm nước mắm – trải nghiệm đặc trưng vùng sông nước. Kiều bào thường tìm quán uy tín tại Biên Hòa để thưởng thức món này như một trải nghiệm ẩm thực quê nhà.

4. Cơm gà cá mặn Long Khánh – Cơm làng, gà ri và cá mặn đậm đà

Cơm gà cá mặn là món ăn đặc trưng Long Khánh – tỉnh Đồng Nai, kết hợp giữa gạo nấu cùng cá mặn và gà nuôi vườn. Cơm dẻo thơm, gà mềm ngọt, cá mặn đậm đà, tạo nên bữa ăn vừa dân dã vừa giàu dinh dưỡng.
Kiều bào thường tìm mua gà luộc hoặc gà nướng đặt kèm cơm, gửi về Việt Nam hoặc nhờ người thân mang theo khi về thăm quê.

5. Xôi chiên phồng – Giòn rụm, ngọt nhẹ, ăn kèm gà nướng lý tưởng

Xôi chiên phồng là món dân dã nhưng tinh tế ở Đồng Nai: gạo nếp và đậu xanh nhồi đường, sau đó chiên trong dầu nóng để xôi phồng vàng giòn nhưng vẫn dẻo mềm bên trong. Món này thường ăn kèm gà nướng hoặc gỏi bưởi.
Kiều bào yêu thích vì dễ bảo quản, lâu hư và có thể vận chuyển làm quà lâu dài.

6. Lẩu lá khổ qua rừng – Món lẩu độc đáo, giải nhiệt mùa nóng

Lẩu lá khổ qua rừng (Long Khánh, thường mùa mưa) dùng lá mướp đắng có vị đắng nhẹ hậu ngọt kết hợp với nước lẩu nấu từ xương, tôm khô hoặc cá, nhúng cùng thịt, rau rừng. Lá khổ qua rừng rất tốt cho gan và hệ tiêu hóa.
Kiều bào thường tìm các nhà hàng hoặc đặt tour ẩm thực Đồng Nai để trải nghiệm món lạ và bổ dưỡng này.

7. Dế cơm chiên nước mắm – Món “dân dã” nhưng đầy ấn tượng

Dế cơm được làm sạch, nhồi đậu phộng vào bụng, ướp nước mắm rồi chiên giòn rụm. Món ăn có vị giòn tan, béo ngậy và mùi thơm hấp dẫn.
Mặc dù nghe tên hơi lạ, dế chiên nước mắm lại là món ăn vặt được nhiều kiều bào kể lại sau khi thưởng thức như một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, rất “quê nhà”.

Bảng tóm tắt nhanh Top 7 đặc sản

Vì sao kiều bào đặc biệt ưa chuộng những đặc sản này?

• Dễ vận chuyển và bảo quản: nhiều món như bưởi, mít, xôi chiên đều có thể bảo quản hoặc chế biến trước để gửi đi nước ngoài.

• Hương vị quê nhà: gỏi bưởi, cơm gà cá mặn, gỏi cá mang vị đặc trưng miền Đông Nam bộ, đánh thức ký ức quê hương.

• Trải nghiệm độc đáo: các món như lẩu khổ qua rừng, dế chiên tạo cảm giác mới lạ, khác biệt.

• Giá trị dinh dưỡng cao: rau rừng, cá tươi, nội tạng… đều tốt cho sức khỏe, bổ sung vitamin và chất đạm tự nhiên.

Một số lưu ý khi mua và dùng đặc sản

1. Chọn nơi bán tin cậy: Gỏi cá, cơm gà, gà hấp bưởi nên mua tại các quán nổi tiếng và vệ sinh.

2. Đóng gói kỹ càng: Khi gửi quà, cần hút chân không hoặc gói kín để giữ tươi lâu.

3. Tìm hiểu mùa vụ: Một số quả như ươi rừng chỉ có theo mùa. Gỏi bưởi hay mít cũng ngon nhất vào mùa thu hoạch.

4. Kiểm tra an toàn thực phẩm: Với các món đặc biệt như dế, nên đảm bảo chế biến sạch, an toàn.

Gợi ý cách gọi món/dùng món ở nước ngoài

• Gỏi bưởi: có thể mua bưởi tươi hoặc tép bưởi sấy khô sau đó trộn tại chỗ nếu có điều kiện.

• Xôi chiên phồng: nên hút chân không, còn giòn và dễ vận chuyển.

• Mít tố nữ: rất thuận tiện để gửi làm quà biếu.

• Dế chiên: tốt nhất dùng ngay sau mua, nên ăn khi còn giòn.

Kết lại

Bảy đặc sản Đồng Nai kể trên không chỉ là món ăn ngon mà còn là sợi dây kết nối tình cảm quê hương dành cho kiều bào xa xứ. Nếu bạn là người mới muốn khám phá ẩm thực Đồng Nai, bài viết này sẽ là điểm khởi đầu dễ hiểu, dễ nhớ và dễ thực hành.

Chúc bạn có một hành trình ẩm thực đầy thú vị và nhiều trải nghiệm đáng giá!

Xem thêm:

Các Mặt Hàng Không Nên Gửi Đường Hàng Không Quốc Tế – Người Mới Cần Biết Tránh

5 Cách Tiết Kiệm Chi Phí Khi Gửi Hàng Từ Việt Nam Đi Mỹ – Người Mới Cần Biết

Chuyển phát nhanh từ Quảng Ninh đến Đồng Nai Chất lượng, uy tín, giá cạnh tranh