Yêu Cầu Đối Với Thủy Sản Sống Xuất Khẩu Sang Trung Quốc: Hướng Dẫn Chi Tiết cho Doanh Nghiệp

Trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đang ngày càng tăng, với 1.517 lô hàng thủy sản sống được xuất khẩu thành công trong quý I/2024 mà không có lô hàng nào bị cảnh báo về tồn dư hóa chất hay kháng sinh, việc hiểu và đáp ứng các yêu cầu của thị trường này trở nên đặc biệt quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về các yêu cầu đối với thủy sản sống xuất khẩu sang Trung Quốc, giúp doanh nghiệp nắm rõ và thực hiện hiệu quả.

Tổng Quan Về Quản Lý Thủy Sản Sống Xuất Khẩu Sang Trung Quốc

Trung Quốc đang áp dụng quản lý thủy sản sống theo chuỗi sản xuất toàn diện. Bao gồm tất cả các khâu từ nuôi trồng hoặc khai thác, thu hoạch, thu gom, vận chuyển, bao gói, và cuối cùng là xuất khẩu tiêu thụ. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải tuânn thủ nghiêm ngặt các quy định để đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm của thị trường Trung Quốc.

Yêu Cầu Cụ Thể Đối Với Thủy Sản Sống Xuất Khẩu

Sản Phẩm Xuất Khẩu

• Danh Mục Công Nhận:

Sản phẩm thủy sản sống xuất khẩu phải nằm trong Danh mục được Trung Quốc công nhận. Bao gồm 48 loài thủy sản động vật và thủy sản sống. Doanh nghiệp cần kiểm tra kỹ lưỡng danh mục này để đảm bảo sản phẩm của mình được chấp nhận.

Cơ Sở Nuôi

• Kiểm Tra và Chứng Nhận:

Cơ sở nuôi phải trải qua kiểm tra và được cơ quan quản lý nuôi trồng thủy sản/thú y địa phương chứng nhận về điều kiện an toàn thực phẩm và điều kiện vệ sinh thú y.

• Cấp Mã Số và Giám Sát Bệnh:

Đối với tôm sú và tôm thẻ sống, cơ sở nuôi phải được cấp mã số và lấy mẫu giám sát bệnh trong quá trình nuôi. Đây là biện pháp đảm bảo chất lượng và an toàn sinh học của sản phẩm.

Cơ Sở Bao Gói

• Đăng Ký và Chứng Nhận:

Cơ sở bao gói phải đăng ký và nằm trong danh sách được phép xuất khẩu sang Trung Quốc. Việc này đòi hỏi doanh nghiệp phải đáp ứng các tiêu chuẩn về điều kiện an toàn thực phẩm do NAFIQPM thẩm định.

• Thẩm Định Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm:

NAFIQPM sẽ thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở bao gói trước khi cho phép xuất khẩu. Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và đáp ứng tất cả các yêu cầu.

Những Yêu Cầu Cho Một Lô Hàng Xuất Khẩu Tôm Hùm Bông

Cấp Chứng Thư:

Mỗi lô hàng xuất khẩu sẽ được cấp chứng thư, với danh mục chứng thư được gửi hằng ngày đến Hải quan Trung Quốc (Nam Ninh) để đối chiếu. Điều này đảm bảo tính minh bạch và chính xác trong quá trình xuất khẩu.

Lưu Ý Đặc Biệt Đối Với Tôm Hùm Bông

• Quy Định Về Tôm Hùm Bông:

Kể từ ngày 1/2/2021, tôm hùm bông được xếp vào danh sách nguy cấp nhóm 2. Thêm vào đó, từ tháng 5/2023, Trung Quốc cấm tất cả hoạt động đánh bắt, sử dụng, và giao dịch buôn bán tôm hùm bông tự nhiên.

• Xác Định Tôm Hùm Bông Nuôi:

Để được coi là tôm hùm bông nuôi, sản phẩm phải trải qua quá trình nuôi, không được đánh bắt trực tiếp. Ngoài ra, con giống phải là F2; nếu con giống có nguồn gốc từ tự nhiên, sản phẩm sẽ được coi là tôm khai thác tự nhiên.

• Giấy Phép Nhập Khẩu:

Nhà nhập khẩu tại Trung Quốc phải xin giấy phép từ Cục Ngư nghiệp (Bộ Nông nghiệp Trung Quốc) để nhập khẩu tôm hùm bông. Đây là yêu cầu quan trọng để đảm bảo tuân thủ quy định về bảo vệ động vật hoang dã.

Hoạt Động Thẩm Định và Chứng Nhận: Thách Thức và Giải Pháp

• Khó Khăn Vướng Mắc:

Lưu Trữ Bằng Chứng Xuất Khẩu:

Doanh nghiệp thường gặp khó khăn trong việc lưu trữ bằng chứng xuất khẩu đầy đủ, đặc biệt khi xuất khẩu theo hình thức biên mậu.

Thẩm Tra Xuất Xứ:

Chưa có sự thống nhất về tần suất và tỷ lệ lô hàng được thẩm tra tại vùng nuôi.

Hệ Thống Thông Tin:

Chưa có hệ thống thông tin, dữ liệu đầy đủ về cơ sở nuôi và vùng nuôi trên cả nước.

• Đề Xuất Giải Pháp:

Xây Dựng Chuỗi Liên Kết:

Doanh nghiệp nên xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ giữa người nuôi/khai thác, đại lý, và doanh nghiệp, với quy trình thực hiện rõ ràng và phân định trách nhiệm cụ thể.

Cập Nhật Chương Trình Quản Lý Chất Lượng:

Cập nhật chương trình quản lý chất lượng theo thực tế đăng ký với NAFIQPM để đảm bảo đáp ứng tất cả yêu cầu.

Thống Nhất Hoạt Động Thẩm Tra:

Cần thống nhất về hoạt động thẩm tra xuất xứ tại vùng nuôi và lưu bằng chứng thực tế sản xuất, xuất khẩu để tránh sai sót và đảm bảo tính minh bạch.

Đọc thêm:

Gửi hàng đi Mỹ giá rẻ và nhanh – bay hằng ngày

Dịch vụ chuyẻn phát nhanh hàng hóa Hà Nội đi Humburg Đức 

Ga tàu Đồng Nai trạm trung chuyển chiến lược

Gửi thực phẩm chức năng từ Sài Gòn đi CH Séc