10 Lý Do Bạn Nên Biết Về Mắm Tôm: Hương Vị Đặc Trưng Của Ẩm Thực Việt

Mắm tôm là một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món ăn miền Bắc. Với hương vị đậm đà và tính đặc trưng, sản phẩm này đã chinh phục trái tim của biết bao người yêu thích ẩm thực. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết về nó, từ nguyên liệu, cách chế biến đến những món ăn ngon từ gia vị này. Hãy cùng khám phá 10 lý do bạn nên biết  và tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy trong bài viết dưới đây.

1. Mắm Tôm Là Gì?

Là một loại gia vị được chế biến từ tôm tươi. Tôm được ủ trong nước muối và lên men trong một thời gian dài, tạo ra một loại gia vị có màu tím đặc trưng và mùi hương mạnh mẽ. Sản phẩm này không chỉ được dùng làm gia vị mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là các món ăn truyền thống của người Việt Nam như bún đậu, bún thang, hay các món hải sản nướng.

2. Nguyên Liệu Làm

Được chế biến từ tôm sống tươi ngon, thường là tôm đất hoặc tôm đồng. Tôm được rửa sạch, cắt nhỏ và ướp với muối. Sau đó, hỗn hợp này được để lên men trong thời gian từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào yêu cầu và hương vị của người làm gia vị. Quá trình lên men giúp tạo ra mùi vị đặc biệt, là một yếu tố quan trọng trong các món ăn.

3. Nó Lợi Ích Gì Cho Sức Khỏe?

Ngoài việc là gia vị thơm ngon, mắm tôm còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa một lượng lớn protein từ tôm, cùng với các khoáng chất như canxi và magiê, có tác dụng tốt đối với sức khỏe xương khớp. Hơn nữa, sản phẩm này còn có thể giúp cải thiện tiêu hóa nhờ vào quá trình lên men tự nhiên.

4. Hương Vị Đặc Trưng Của Mắm Tôm

Một trong những yếu tố khiến mắm tôm trở thành gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn chính là hương vị đặc trưng của nó. Nó có mùi khá mạnh mẽ, thậm chí gây khó chịu cho những người lần đầu thử. Tuy nhiên, với những ai đã quen thuộc, sản phẩm này lại mang đến một hương vị đậm đà, hấp dẫn, khó có gia vị nào có thể thay thế được. Đây là sự kết hợp giữa mùi thơm của tôm và vị mặn của muối, tạo ra một hương vị rất đặc biệt.

5. Được Dùng Trong Các Món Ăn Gì?

Là gia vị tuyệt vời cho rất nhiều món ăn truyền thống của người Việt Nam. Sau đây là một số món ăn nổi bật có sử dụng mắm tôm:

Bún đậu mắm tôm:

Một món ăn nổi tiếng của Hà Nội. Có thể ăn kèm với bún, đậu hũ chiên giòn,… Mắm tôm pha chế theo từng khẩu vị.

Bún thang: Là một món ăn truyền thống của người Hà Nội, bún thang được chế biến từ nhiều nguyên liệu, trong đó có gia vị này để gia tăng hương vị. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt gà, trứng, rau thơm, món ăn này càng thêm hấp dẫn, khó quên.

Các món nướng: Mắm tôm còn được sử dụng làm gia vị để ướp hải sản, thịt nướng, giúp món ăn trở nên đậm đà và thơm ngon hơn.

6. Cách Pha Đúng Cách

Nó có thể ăn trực tiếp hoặc pha chế với các gia vị khác để làm nước chấm. Để pha mắm tôm ngon, bạn cần:

1-2 thìa gia vị này 1 thìa đường 1-2 quả chanh Tỏi băm Ớt băm (tùy khẩu vị)

Trộn tất cả các nguyên liệu vào nhau để tạo thành hương vị đậm đà, cay nồng và thơm ngon. Gia vị này pha như vậy có thể dùng để chấm bún đậu, bún thang, hoặc các món nướng.

7. Cách Bảo Quản

Cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Sau khi mua mắm tôm, bạn nên để gia vị này ở nơi khô tránh ánh nắng mặt trời. Nếu muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể cho mắm tôm vào tủ lạnh. Nó có thể bảo quản được lâu, nhưng nếu thấy mắm có mùi lạ, bạn không nên sử dụng nữa.

8. Mắm Tôm Có Giá Bao Nhiêu?

Tùy thuộc vào chất lượng và nơi sản xuất. Thông thường làm thủ công có giá cao hơn so với mắm tôm công nghiệp. Giá của một lọ 200g dao động từ 30.000 đến 50.000 đồng. Tuy nhiên, nếu bạn mua  tại các cửa hàng đặc sản hoặc chợ truyền thống. Giá có thể sẽ cao hơn tùy thuộc vào thương hiệu và chất lượng sản phẩm.

9. Mắm Tôm Có Thể Ăn Hàng Ngày Được Không?

Là một gia vị có vị mặn, vì vậy bạn nên sử dụng vừa phải. Để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt là những người có vấn đề về huyết áp cao hoặc thận. Tuy nhiên, nếu sử dụng một cách hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Có thể là một gia vị thú vị để nâng cao hương vị cho bữa ăn hàng ngày.

10. Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Mắm Tôm

• Chọn mắm tôm chất lượng: Nên chọn loại nổi tiếng. Có thương hiệu rõ ràng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Cách pha mắm tôm: Pha cẩn thận, thêm đường, chanh, tỏi, ớt để giảm độ mặn và tăng hương vị.

Mắm tôm là gia vị đặc trưng trong nhiều món ăn Việt. Hi vọng bài viết giúp bạn hiểu và sử dụng mắm tôm đúng cách. Để thưởng thức hương vị đặc biệt của ẩm thực Việt.

Lý Do Nên Chọn Dịch Vụ Của Chúng Tôi

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn sẵn sàng hỗ trợ bạn lựa chọn phương thức vận chuyển phù hợp với thời gian và ngân sách. Mọi thắc mắc về quy trình gửi hàng, thuế nhập khẩu, thủ tục hải quan đều được giải đáp nhanh chóng và chi tiết.

👉 Liên hệ ngay để trải nghiệm dịch vụ vận chuyển mắm tôm chuyên nghiệp, đáng tin cậy và tiết kiệm chi phí!

xem thêm

Quy trình vận chuyển hàng đi nhanh

Dịch Vụ Vận Chuyển Bàn Ghế Nhựa Từ Hà Nội Vào Huế

Mua Hộ Mỹ Phẩm Pháp Giá Rẻ Số 1 Với Dongnai Logistics

VẬN CHUYỂN KEM DƯỠNG DA ĐI ĐỨC