Mứt dừa là đặc sản quen thuộc của Việt Nam và thường được gửi sang Châu Âu cho người thân, sinh viên du học, hoặc gia đình đang sinh sống tại các nước như Đức, Pháp, Hà Lan, Bỉ, Na Uy, Thuỵ Điển… Tuy nhiên, thực phẩm gửi quốc tế – đặc biệt là thực phẩm chế biến – luôn có các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn, bao bì và khai báo.
Bài viết này giúp bạn hiểu rõ cách chuẩn bị – đóng gói – quy định hải quan – quy trình gửi để mứt dừa đi châu Âu an toàn, đúng luật và hạn chế tối đa rủi ro.
1. Mứt dừa có được gửi sang Châu Âu không?
Nhìn chung, mứt dừa đã được chế biến – đóng gói – có nguồn gốc rõ ràng thường được phép gửi đi châu Âu nếu đáp ứng:
-
Là thực phẩm khô hoặc thực phẩm đã qua chế biến có đường, không chứa nước.
-
Bao bì còn niêm phong nguyên vẹn, chưa mở.
-
Có thông tin nhà sản xuất, hạn sử dụng và thành phần trên nhãn.
-
Không chứa nguyên liệu bị liệt kê vào danh mục thực phẩm có nguy cơ cao (như thịt, sữa tươi chưa qua xử lý, hải sản tươi sống…).
Các loại mứt dừa thường được chấp nhận:
-
Mứt dừa sợi truyền thống
-
Mứt dừa vị ca cao, sầu riêng, lá dứa
-
Mứt dừa viên khô
-
Mứt dừa mix nhiều vị (đóng gói công nghiệp)
Lưu ý:
Mứt dừa làm thủ công, không có nhãn mác hoặc bao bì tự chế có khả năng bị giữ lại để kiểm tra an toàn thực phẩm. Nếu cần gửi loại này, phải đóng gói sạch, ghi thông tin rõ ràng và tuân theo yêu cầu khai báo thực phẩm.
2. Những quy định bạn cần biết khi gửi mứt dừa đi Châu Âu
Đồ ăn gửi sang châu Âu bằng đường hàng không chịu kiểm tra rất chặt vì liên quan đến:
-
An toàn thực phẩm
-
Nguy cơ mang theo thành phần cấm
-
Quy định chất gây dị ứng (EU Allergen Regulation)
-
Quy định đóng gói khi vận chuyển quốc tế
Các yêu cầu phổ biến gồm:
(1) Không gửi mứt dừa chứa nước hoặc có kết cấu ướt
Thực phẩm ẩm hoặc bán ẩm dễ bị xem là “perishable food”, bị cấm gửi theo dạng hàng thông thường.
Mứt dừa phải:
-
Khô
-
Không chảy dầu
-
Không ướt hoặc dính tay
(2) Nhãn mác rõ ràng
Trên bao bì phải có:
-
Tên sản phẩm
-
Thành phần
-
Ngày sản xuất – hạn sử dụng
-
Tên cơ sở sản xuất
-
Khối lượng
(3) Không vượt quá lượng tối đa cho hàng thực phẩm phi thương mại
Một số nước EU giới hạn lượng thực phẩm gửi vào theo dạng cá nhân (non-commercial food).
Thông thường, lượng dưới 5–7 kg sẽ dễ thông quan hơn.
(4) Phải khai báo khi cần
Nếu nước đến yêu cầu khai báo thực phẩm, nhân viên sẽ hỗ trợ ghi đúng loại hàng:
“Coconut candy / coconut jam (non-perishable food)”
3. Cách đóng gói mứt dừa để vận chuyển bằng đường hàng không
Để mứt dừa không bị dập, chảy dầu, rách bao bì trong quá trình trung chuyển, bạn cần chuẩn bị kỹ:
(1) Lớp bao bì gốc
-
Giữ nguyên bao bì nhà sản xuất
-
Không tự ý tách nhỏ ra túi riêng
-
Nếu là mứt dừa thủ công, nên cho vào túi zip trong suốt và ghi thông tin rõ ràng
(2) Bọc chống sốc
Mứt dừa dạng hộp nhựa dễ nứt khi va đập, nên:
-
Quấn 2–3 lớp màng PE
-
Bọc thêm giấy chống sốc (bubble wrap)
(3) Đóng gói theo cụm 3–5 gói
Mục đích:
-
Giữ hàng không xê dịch
-
Tăng khả năng chịu lực
-
Hạn chế gói bị vỡ trong quá trình chất xếp lên tàu bay
(4) Dùng thùng carton 3–5 lớp
Thùng carton nên đủ cứng, vừa kích thước với khối lượng mứt.
(5) Chống ẩm
Không khí trong kho hàng máy bay thường lạnh, dễ gây ngưng tụ ẩm.
Nên cho thêm túi chống ẩm (silica gel) vào thùng.
4. Quy trình gửi mứt dừa đi Châu Âu bằng đường hàng không
Quy trình thuận tiện, không phức tạp như nhiều người nghĩ.
Bước 1: Chuẩn bị hàng
-
Sắp xếp mứt dừa theo tiêu chuẩn
-
Chụp ảnh gói hàng trước khi đóng thùng (để đối chiếu)
-
Ghi rõ loại hàng
-
Đảm bảo hạn sử dụng còn dài
Bước 2: Kiểm tra trọng lượng và phân loại
Hàng thực phẩm khô được phân loại dạng:
“Processed dry food – non-restricted”
→ Không cần giấy tờ phức tạp.
Bước 3: Tạo vận đơn hàng không
Khi tạo vận đơn (Air Waybill), hàng sẽ được gắn mã theo dõi (tracking).
Người gửi có thể kiểm tra:
-
Đã bay khỏi Việt Nam
-
Đang quá cảnh
-
Đã đến sân bay của nước nhận
-
Đang xử lý thông quan
-
Đang phát cho người nhận
Bước 4: Kiểm tra an ninh và soi chiếu
Tất cả hàng đều phải soi chiếu X-ray.
Nếu bên an ninh thấy:
-
Thực phẩm khô rõ ràng → thông qua
-
Thực phẩm mờ, nghi có chất lỏng → yêu cầu mở kiểm tra
Bước 5: Vận chuyển bằng đường hàng không
Hàng thông thường đi EU có thể quá cảnh tại:
-
Singapore
-
Qatar
-
UAE
-
Thổ Nhĩ Kỳ
-
Hong Kong
Bước 6: Thông quan tại Châu Âu
Thực phẩm cá nhân ít khi bị đánh thuế nếu số lượng nhỏ.
Hải quan có thể mở kiểm tra để xác nhận:
-
Không phải thịt, cá hay sữa tươi
-
Không phải hàng thương mại
-
Nhãn rõ ràng
Bước 7: Phát hàng
Hàng được chuyển đến trung tâm phân loại và giao đến địa chỉ người nhận.
5. Thời gian gửi mứt dừa đi Châu Âu
Tùy tuyến bay và thời điểm:
-
Đi Đức, Pháp, Hà Lan: 5–8 ngày làm việc
-
Đi Bắc Âu: 7–10 ngày
-
Đi Ý, Tây Ban Nha: 7–12 ngày
-
Mùa cao điểm (Tết, Noel) có thể kéo dài thêm 1–3 ngày
6. Những lỗi khiến mứt dừa bị giữ lại hoặc trả về
❌ 1. Mứt dừa bị ướt
Nếu bóp vào thấy mềm hoặc chảy dầu → dễ bị xem là thực phẩm rủi ro.
❌ 2. Bao bì không có nhãn
Hải quan EU yêu cầu rõ nguồn gốc.
❌ 3. Gửi quá nhiều
Số lượng lớn bị cho là mục đích thương mại → thủ tục phức tạp.
❌ 4. Đóng gói không chắc chắn
Thùng bị móp trong quá trình bốc xếp là điều dễ gặp.
❌ 5. Khai báo sai
Ví dụ ghi “candy” thay vì “coconut jam/dry coconut strip”.
→ Có thể bị nghi chứa sản phẩm từ sữa hoặc chất lỏng.
7. Lời khuyên để gửi mứt dừa sang Châu Âu dễ dàng cho người mới
-
Chọn mứt dừa khô, đóng gói công nghiệp
-
Hạn sử dụng còn ít nhất 3–6 tháng
-
Đóng gói kỹ ngay từ đầu
-
Ghi chính xác tên – địa chỉ – mã bưu chính của người nhận
-
Theo dõi hành trình thường xuyên bằng tracking
-
Giữ lại hình ảnh của hàng trước khi gửi
Kết luận
Gửi mứt dừa đi Châu Âu hoàn toàn khả thi nếu bạn tuân thủ đúng yêu cầu của hàng thực phẩm khô, chuẩn bị bao bì rõ ràng và đóng gói cẩn thận. Việc vận chuyển bằng đường hàng không giúp quá trình giao nhanh, ổn định và hạn chế tối đa rủi ro.
Người gửi chỉ cần chuẩn bị đúng quy định, khai báo trung thực và theo dõi hành trình để đảm bảo mứt dừa đến tay người nhận nguyên vẹn và đúng thời gian.
XEM THÊM:
XUẤT KHẨU SỔ TAY HANDMADE TỪ ĐỒNG NAI ĐI SANG PHÁP
Dịch vụ chuyển phát nhanh đi Pháp giá rẻ, nhanh chóng, uy tín
Gửi hàng xách tay từ TP. HCM đi Pháp giá rẻ, uy tín
Dịch vụ gửi hàng cá nhân, đồ khô đi Pháp
